オニグルミ中身取り出しました

オニグルミの固い皮を剥きました。 と言ってもやったのは夫です。私の留守の間にやってありました。 どうやったか聞きました。 フライパンで炒っていると、１mm位の割れ目ができるので、そこに包丁を入れて 「ガン！」とやった。 とのことです。 これが実ですが、原形をとどめていません。難しいんですね。 売っ... 続きをみる

ヤナギタデだと思います

この間から平和公園の下の飛び石の横に、「イヌタデとはちょっと違うような」という穂状の草が生えているのに気が付いていました。 昨日「赤とんぼ」さんのブログを拝見していて「もしかしてコレ？」と思ったものがありました。 それはヤナギタデです。 噛んで辛かったら「蓼酢」にするヤナギタデであると書いてありま... 続きをみる

ヒドリガモ初見

今朝、合流点まで行くと 「ヒイヨ」と鳴き声が聞こえました。 あ、ヒドリ来てる！！ でも、行きはひたすら歩くことに決めているので、声だけ聞いて先を急ぎました。 体操場で夫と合流し、合流点まで帰って来て姿を探しました。 いました！ 2羽が向こうから泳いで来ました。 少し下流の方には数羽が一緒にいました... 続きをみる

オニグルミの果皮を剥きました

オニグルミの話です。 収穫して、水に漬けてほぼ2週間。 こんな感じ。 途中アクみたいな白い泡の塊みたいなのが浮かんだりしていました。夫が時々水を換えて、こんな風に黒くなってきていました。 夫はバケツから取り出して、「ちょっと干そうか」 それがこちら。 金曜日、私が出かけている間に夫が剥いていました... 続きをみる

アメリカジガバチ

いっぺんに秋になりましたね。 ウオーキングでも、じんわりとはかきますが、タラタラ汗をかかなくなって、大分楽になりました。 秋の空になっています。 この夏、アレチウリが大量に枯れたことは載せましたが、いつもならこの季節物凄い勢いで繁茂し、花を咲かせるのに、今年は様子が違います。一度枯れた後に出てきた... 続きをみる

オニグルミ収穫😁

オニグルミですが、ちょっとひねったらポロッと採れたので、収穫することにしました。 安全に枝を引き寄せたら届くところだけ採りました。でも持って帰るのが重いくらい採れました。 2週間位水に漬けておくと、果皮が腐って来て剥けるようになると書いてありましたから、早速水に漬けました。 初めての経験。楽しみで... 続きをみる